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Tacos de bacalao

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Receta deTacos de bacalao

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Receta enviada por platounico
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Descripción de la receta Tacos de bacalao

Con muy poco esfuerzo, vamos a cocinar estos tacos de bacalao fritos, acompañados de dos increíbles y deliciosas salsas, una de tomate y otra de pesto.

Recetas de Pescados » Bacalao

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 31 Julio de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tacos de bacalao?

  • 700 gr. de lomos de bacalao desalado
  • 4 tomates
  • 1 diente de ajo
  • Salsa pesto
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Tacos de bacalao?


Preparamos estos tacos de bacalao de la siguiente forma. Primero partimos el pescado en tacos grandes. A continuación, ponemos una sartén al fuego con abundante aceite y freímos el pescado hasta que empiece a coger color. A medida que se vayan haciendo, iremos sacando los tacos y los iremos colocando sobre papel absorbente.

Mientras se fríe el pescado, continuamos la receta de tacos de bacalao, pelando los tomates. Los troceamos y los echamos en el vaso de la batidora junto con los ajos pelados, un chorro de aceite y un poquito de sal. Trituramos hasta tener una salsa homogénea.

Para la presentación, echaremos en los platos primero un poco de la salsa que hemos preparado, encima ponemos el pescado, y por último, echamos un poquito de salsa pesto. Hecho esto, el plato de tacos de bacalao estará listo para servir y para disfrutar de él.

Foto orientativa: Krista



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